¿Cómo es la comida en Irlanda? ¿Cuál platillo debería probar primero? Para los viajeros que se aventuran a conocer Irlanda y para todos los curiosos que quieren probar nuevos sabores, es natural que se quiera saber cuáles son los platos más emblemáticos, la isla esmeralda tiene mucho que ofrecer al mundo cuando hablamos del arte culinario, platos llenos de sabores, ingredientes autóctonos y una variada historia que acompaña cada delicia.
Comida en Irlanda: 4 platillos deliciosos
La comida en Irlanda es muy variada, entre sus recetas más populares destacan las sopas y los estofados, estos últimos generalmente contienen bastante grasa, porque están compuestos por ingredientes como papa, cebollas, cordero, entre otros.
Es interesante mencionar que la papa, uno de los ingredientes más utilizados en las recetas irlandesas, fue un añadido que se dio para el siglo XVI, antes de incluirlo como un ingrediente principal en sus platos, los irlandeses utilizaban ingredientes como frijoles, guisantes y trigo para realizar sus platos.
Cabe destacar, entre sus datos interesantes, que es común que contenga bastante grasa y calorías, dado que el clima es muy frío, lo que induce a comer para ganar algo de peso y hacerle frente al frío que muchas veces tiende a ser muy fuerte.
Sopa de papa y puerros
Aunque puede parecer un poco simple a primera vista, ésta sopa tiene un sabor espectacular y único, compuesta por puerros, caldo de vegetales, hongos, margarina y papas, es un excelente plato para probar al llegar a la Isla.
Soufflé de Zanahorias
Puede que las papas sean un ingrediente común de la comida en Irlanda, pero quizás no lo es en tu menú, si quieres otra opción para agradar a tu paladar, el suofflé de zanahorias es una gran opción, combinando los sabores del huevo, el pan, cebollas y pimienta, incluyendo, naturalmente la zanahoria, este plato tiene un toque crujiente y un sabor que no puedes dejar de probar.
Boxty
Entre los platos tradicionales de Irlanda se puede mencionar el Boxty, un platillo típico de este maravilloso país, que a través de los años ha sido reformado, realizado en la actualidad con recetas diferentes y múltiples ingredientes, sin embargo para este pastel no puede faltar la papa rallada finamente y frita. ¿Estás listo para probar este delicioso plato?
Coddle
Hecho con capas de salchicha de cerdo picadas en lonchas y cubiertas con bacon, combinados con el distintivo sabor de unas papas en rodajas y cebollas, este es un platillo que no te puedes perder, aprovechando si estás o piensas viajar a Irlanda, quizás deberías probarlos todos.
Entre las fiestas irlandesas se pueden encontrar los festivales de cocina, que son muy populares por cierto.
Entre ellos se destacan el The Galway International Oyster Festival, Roscommon Lamb Festival y el Waterford Festival of Food, si ya tienes tus maletas listas y vas a viajar a este hermoso país te recomiendo que pruebes algunos platillos y delicias que se ofrecen en estos eventos aprovechando al máximo los festivales, súmate a una gran aventura con exquisiteces para tu paladar.
